棲霞法拉圖葡萄酒業有限公司
認證資料 Certification Data
棲霞法拉圖葡萄酒業有限公司
- 聯系人：董喜松
- 官網地址：http://
- 經營模式：制造商
- 主營產品：法國進口紅酒品牌,美拉圖系列紅酒,法國原瓶進口紅酒,澳大利亞進口紅酒,威廉頓系列紅酒
- 所在地：山東省煙臺棲霞市西城鎮駐地
- 供應產品：73
干紅葡萄酒有哪些釀造方法？
發布時間：2020-06-11干紅葡萄酒的釀造方法：1、天然葡萄酒完全用葡萄為原料發酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。2、特種葡萄酒特種葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特種方法釀成的葡萄酒。3、利口葡萄酒在天然葡萄酒中加入白蘭地、食用精餾酒精或葡萄酒精、濃縮葡萄汁等，酒精度在15%～22%的葡萄酒。4、加香葡萄酒以葡萄原酒為酒基，經浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸餾液）而制成的葡萄酒。
干紅葡萄酒的釀造方法：貴腐葡萄酒在葡萄成熟后期，葡萄果實感染了灰葡萄孢霉菌，使果實的成分發生了明顯的變化，用這種葡萄釀造的葡萄酒。
干紅葡萄酒的釀造方法：冰葡萄酒將葡萄推遲采收，當氣溫低于-7℃，使葡萄在樹體上保持一定時間，結冰，然后采收、帶冰壓榨，用此葡萄汁釀成的葡萄酒。