高粱酒的藥效有：溫者能祛寒、疏導，辛者能發散、疏導，所以高粱酒能疏通經脈、蠲痹散結、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意。很多人都喜歡用白酒和一些藥材等泡在一起，也就是所謂的藥酒了。藥酒得功效根據藥材的不同而有所不同。不過不管是什么樣的藥材，選擇白酒的時候一定要有所注意，因為不同的白酒泡出來的藥效是不一樣的，一般而言，泡藥酒是用濃度較高的高粱酒。我們都應該知道，釀酒的材料不同，所以酒的種類就有很多，其性味功效大同小異。一般而論，酒性溫而味辛，又酒為谷物釀造之精華，故還能補益腸胃。

高粱酒的藥效有，殺蟲驅邪、辟惡逐穢等。

高粱酒的藥效有良好的通透性，能夠較容易地進入藥材組織細胞中，發揮溶解作用，促進置換和擴散，有利于提高浸出速度和浸出效果。