江西省贛酒酒業有限責任公司具有年釀基酒5000噸、儲存能力8000噸、灌裝白酒10000噸的能力，現有員工近200人。 源于3000多年前就釀秫酒成熟的新干贛酒，始終堅守傳統的古法釀造,九蒸八釀，七次取酒，分區壇藏工藝。

江西省贛酒酒業有限責任公司坐落在江南青銅文明、中國農耕文化和酒文化的發祥地——新干縣，公司創建于1953年，是一家集研發、生產、銷售醬香型和清醬型白酒為一體的白酒企業

江西省贛酒酒業有限責任公司突出天然生態釀造的贛酒，甘醇凈爽，唇齒留香、醉不上頭，被譽為“江南茅臺”、“江西禮賓酒”，曾榮獲一九九三年第五屆國際名酒博覽會金獎、江西省產品等稱號。書法家、詩人啟功先生為公司親筆題名“江西贛酒酒廠”