吃白玉木耳的好處：1、增強免疫玉木耳是一種營養成分非常高的食用菌菌種，這類食用菌菌種中帶有豐富多彩的甘露醇和麥芽糖醇及其天然含糖量和豐富多彩的營養元素，大家服用它之后能盡早把這種營養成分消化吸收，可推動人體內免疫系統細胞de 再生，也可以提高身體自身免疫作用，常常服用玉木耳能提升 身體抗病性工作能力也可以提升 身體健康水準。2、補氣血玉木耳是一種能補氣血的身心健康食物，這類食物中帶有很多的維生素b2素體這種化學物質被身體消化吸收后，能推動血紅蛋白濃度生成，并能加速人體內造血干細胞再造，能讓身體本身造血機能明顯提高它能防止減輕缺鐵性貧血，也可以讓人們因氣血兩虛造成 的臉部暗黃和氣血虛乏力等癥迅速緩解。3、預防血栓大家多吃玉木耳能消化吸收豐富多彩的天然膠原纖維，這類化學物質能清潔血夜，可清理血夜中的碳水化合物，并且能減少血夜黏度，玉木耳中帶有的營養成分被身體消化吸收后，還能提升 身體本身的抗凝血工作能力，可預防血栓形成，對保持人們心血管健康有非常大的益處。

白玉木耳的好處：1、增強免疫白玉木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗瘤的免疫。2、促進胃腸蠕動白玉木耳富含膳食纖維，能促進我們腸道的蠕動，從而使我們的排便更加順暢，同時排便周期也大大縮短，對消化不好等特別有效果.白玉木耳不僅能通便，還能止瀉，因為白玉木耳富含植物膠質，這些膠質對腸胃的不正常蠕動有一定的抑制作用，所以白玉木耳可謂是我們的腸道衛士。3、滋陰作用白玉木耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效.是女性朋友保健養生的較佳選擇。

白玉木耳的好處：1、保肝作用白玉木耳能提高肝臟清毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管的炎炎癥、肺原性心臟病有一定療效。2、美容養顏研究表明，白玉木耳富含大量的植物膠質，長期食用白玉木耳可以使我們的皮膚更加水潤彈滑。是男女美容的佳品。3、增強化療耐受力白玉木耳還能增強瘤患者對放療、化療的耐受力。所以經過化療的瘤患者可適當食用白玉木耳來讓身體更舒服。