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誰知道葡萄酒保質(zhì)期一般是多少年?

2021-02-04 16:15:21

國際上,葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來估量葡萄酒的飲用期。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時間才能到達到比較不錯飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時,并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期,只是這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感正在慢慢喪失,不值得品嘗。所以我們要在一瓶葡萄酒達到佳飲用期時品嘗,而不應(yīng)該以保質(zhì)期為準。因為保質(zhì)期是為了飲用這瓶葡萄酒對健康不會有多大的影響,但是你可能享用的是一瓶失去“魅力”的葡萄酒。

您好,葡萄酒保質(zhì)期一般是沒有實際期限的,葡萄酒沒有保質(zhì)期一說,更適合的說法是適飲期,葡萄酒在瓶子里有一個成長的過程,在成熟之后會轉(zhuǎn)向衰落,因此要在衰落期前飲用。大部分葡萄酒是為了飲用釀制的,在3到5年內(nèi)喝完比較好,只有少部分收藏型葡萄酒可以長久保存。

在中國,為了迎合我國特色,并且相關(guān)法律規(guī)定必須在標簽上注明保質(zhì)期,同時考慮我國消費者的購買習慣,很多進口葡萄酒都被標上10年保質(zhì)期。然而,從2006年10月1日期,我國正式實施《預(yù)包裝飲料酒標簽通則》中規(guī)定,葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標示保質(zhì)期。所以,近年來,部分進口葡萄酒已經(jīng)不再標志保質(zhì)期了。

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