松茸營養豐富，含有蛋bai白質、氨基酸du、多種維生素、碳水化合物和礦物zhi質等營養成份。此dao外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

鮮松茸約含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，純蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性無氮化合物總量61.5％，粗纖維8.6％，灰分7.1％，此外，還含有豐量的維生素b1、b2，維生素c及維生素pp。具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。酒本身有活血的作用,所以人們喝松茸泡酒更利于其營養的的吸收.并有很高的藥用價值.

松茸營養豐富，含有蛋白bai質、氨基酸、多種維生素du、碳水zhi化合物和礦物質等營養成份。此外，松茸富含dao蘑菇多糖且有抗癌的作用。此外，還含有豐量的維生素B1、B2，維生素C及維生素PP。具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。酒本身有活血的作用,所以人們喝松茸泡酒更利于其營養的的吸收.，有很高的藥用價值。總而言之，適當地喝些松茸泡的酒是非常有利于健康的。