燒烤爐是一種燒烤設備，可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤食品。燒烤爐可以分為3種：炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。挑選燒烤爐時要根據材質選購。市場上燒烤爐的材質多種多樣，而且價格不一，不一定要買貴的，但是鐵制的燒烤爐的使用壽命肯定不是很長，因此推薦選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的更加堅固耐用，且不容易生銹。還要根據燒烤爐的尺寸選購，肯定有人覺得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數的因素，因此選購時可根據每次燒烤人數去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。燒烤爐要帶有導油和防冒煙裝置，能夠把油接住，然后讓油流到爐子外面去。

燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設備，尤其是極為常見碳烤爐。考慮燒烤爐是否便攜是挑選條件之一，戶外燒烤爐是我們自帶的物品，因此選購時一定要考慮到這一方面的問題，可以方便我們攜帶，這能為我們帶來很多方便，這里建議是選擇那種折疊式的燒烤爐。

燒烤爐就是燒烤專用的路子，有很多的種類，基本上分為碳烤爐，燃氣燒烤爐，電燒烤爐和微波燒烤爐和太陽能燒烤爐。燒烤爐挑選時一定要帶有溫度計，在燒烤菜譜上經常看到用什么溫度烤多長時間，如果沒有溫度計，就只能靠猜測，這樣的話很難判斷食物是否已熟。