青州山福食品有限公司
認(rèn)證資料 Certification Data
青州山福食品有限公司
- 聯(lián)系人：劉海濤
- 官網(wǎng)地址：www.shanfufood.cn
- 經(jīng)營(yíng)模式：制造商
- 主營(yíng)產(chǎn)品：青州干瓢,柿餅銷(xiāo)售價(jià)格,干芋銷(xiāo)售廠家,味付干瓢價(jià)格,味付香菇報(bào)價(jià)
- 所在地：山東濰坊青州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)玲瓏山北路
- 供應(yīng)產(chǎn)品：27
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甘薯的食用方法主要包括哪些？
發(fā)布時(shí)間：2020-04-28甘薯的食用方法很多，按其形式來(lái)分，可分為主食、副食兩種類型。甘薯作為主食，除可直接食用鮮薯或薯干外，也可與大米、玉米面等摻在一起，做成煎餅、饅頭、面條等食品。
作為副食，主要是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工可以制成各種食品及食品添加劑。甘薯粉可以添加到面包中，以增加面粉中維生素及鈣的含量，使面包營(yíng)養(yǎng)成分更加完善。
用甘薯制成果脯，不但軟甜可口，而且物美價(jià)廉，成本僅為其他果脯的1/3。甘薯渣可制成醬色、醋等產(chǎn)品。用甘薯代替小麥制成味精不但成本低，而且節(jié)約了糧食。浙江在甘薯淀粉中加入一些作料制成的蝦片，是一種下酒好菜，很受用戶歡迎；用鮮甘薯做成的薯泥已經(jīng)成了一道名菜，曾被各大飯店采用；拔絲甘薯也是宴會(huì)桌上常見(jiàn)的菜肴之一。以甘薯作原料的菜肴就有繡球薯圓、三鮮釀金薯、風(fēng)眼珍珠薯、金薯燴四寶等20余種。福建連城等地用甘薯制成的連城地瓜脯歷史悠久，經(jīng)貯藏、長(zhǎng)途運(yùn)輸而保持甘薯的色味不變，是銷(xiāo)往港澳地區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)品；以甘薯為原料制成的飴糖可與高粱飴媲美，甘薯糖水罐頭在有些國(guó)家也很暢銷(xiāo)。