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盤錦天源藥業有限公司

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請問紫蘇油有哪些功效?

發布時間:2020-04-08

紫蘇籽油(紫蘇油)是一種高不飽和度的天然油脂,對降低膽固醇、降低血脂、防止動脈粥樣硬化、降低腦血栓和心血管疾病的發生有持久作用。紫蘇油也適合懷孕的人吃,α-亞麻酸攝入人體后在酶的作用下可以在人體內轉化成二十碳5烯酸(EPA)和二十二碳6烯酸(DHA),它就是深海魚油的主要成分,孕婦體內α-亞麻酸只有通過食物補充足量,才能讓胎兒的腦神經細胞發育的數量多、功能強,胎兒的神經膠質細胞長得多、長得好。 擴展資料:注意事項 1、用高溫油炒菜才開始炒菜,這種做法是不科學的。因為用高溫油炒菜不但會破壞食物中的營養成分,還會在熱炒的過程中產生一些過氧化物和致癌物質,人吃了這樣的菜會影響身體健康。

紫蘇油主要功效有:預防及改善心腦血管疾病;延緩衰老、清除自由基、健腦,促智,提高思維能力。 紫蘇油由于含α-亞麻酸特別高,屬于不飽和脂肪酸,有助于降低血脂,降低血壓、抗凝溶栓,改善心腦血管疾病。脂肪酸分為飽和脂肪酸與不飽合脂肪酸,不飽和脂肪酸是人體所必須的而又無法合成的脂肪酸。紫蘇油含不飽和脂肪酸達90%以上,其中α-亞麻酸是ω-3能顯著降低血漿甘油三酯(TG)水平。而EPA是脂肪酸合成酶的抑制劑,能促進脂肪酸氧化分解,減少TG和低密度脂蛋白在肝臟的合成,從而隆低血漿中的甘油三脂水平。ω-3還可以減少食物中的膽固醇吸收,與膽固醇結合形成膽固醇脂并分解成膽酸,使膽固醇由糞便中排出。 α-亞麻酸的降壓作用:因α-亞麻酸在代謝中形成ω-3,并經去飽和酶作用形成EPA(20.5ω-3)和前列腺素。

抗血栓作用:降低血液粘稠度、抑制血小板凝集,增加血液流動性。紫蘇油含有維生素E,黃酮物質、類胡蘿卜素,可增強心臟的收縮力和舒張功能。 抑制過敏,紫蘇油對過敏和炎癥有抑制效果,還可抗衰老、抗自由基。

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