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辣椒播種時(shí)間技巧 辣椒適宜的播種期要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培方式等具體情況決定。一般低溫季節(jié)播種的苗齡要求35～50天，高溫季節(jié)播種的苗齡要求25～40天。定植期減去苗齡可以推算出播種期。要掌握好播種期，如果播種太早， 苗易老化，造成生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)失調(diào)，往往導(dǎo)致產(chǎn)量顯著下降。在廣東，辣椒一年四季都可種植，但最適 生長(zhǎng)時(shí)期是春植和秋植。春植播種期在1月下旬~2月上旬，定植期為3月中旬~4月上旬，采收期為5～7月；秋植 的播種期在8月上旬，定植期為9月，采收期為10～12月。這兩季辣椒避開(kāi)了高溫和寒冷天氣，在露地栽培條件 下能正常生長(zhǎng)發(fā)育。 如何科學(xué)吃蔬菜？ 1、蔬菜不宜久存 新鮮的青菜，買(mǎi)來(lái)存放家里不吃，便會(huì)慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時(shí)放置，維生素C損失達(dá)84%。若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方貯存。 2、摘菜分清好壞 有些朋友在摘菜的時(shí)候，很容易摘掉一些好的部分，從未丟棄了含維生素最豐富的部分。 3、燒菜大號(hào) 維生素C、B1都怕熱，怕煮，據(jù)測(cè)定，大火快炒的菜，維生素C損失僅17%，若炒后再燜，菜里的維生素C將損失59%。 4、肉菜搭配油脂多 有些人為了減